替代资源：石油没了就用"粮食"
曾有专家预测，到本世纪中叶，地球的石油资源将很可能面临枯竭。如果到时新的能源体系尚未建立，那么能源�；票亟砣�，而一场抢夺石油资源的战争也很有可能一触即发。
其实从上世纪开始，一些发达国家便开始了在石油替代能源方面的找寻和探索。而自从2000年国际油价开始飙升以来，其中的一种替代能源——生物柴油和生物乙醇的生产企业也开始世界各地迅速崛起，他们的主要产品便是一种叫做乙醇汽油的新型燃料，也就是说：在汽油中掺入十分之一的纯度为99.9%以上的乙醇供汽车使用。根据美国地球政策研究会的预计，2008年这些生物乙醇将消耗1.39亿吨玉米。
然而，随着近年来生物燃料需求量的大幅增长，其原料需求上升所带来的一些副作用，也逐渐开始引起人们关注，在一些国家，其原料来源的调整已经成为了一个亟待解决的问题。
陈德铭告诉我，目前中国粮食乙醇的年产量大约维持在100万吨左右，大概消耗300多万吨的粮食。
这些粮食里面大部分我们用的是陈化粮，就是放的时间比较长了，人不能吃可能猪也不愿意吃的，所以没有和人抢粮，但是一个比较大的趋势就是，粮食转化成其他的食品添加剂转化的确实很厉害，这在一定程度上也影响了作为饲料的玉米的分量，这是可能会有的，但在乙醇这个范围很难转化，因为它要有补贴才能转化，所以我想生猪涨价可能主要的原因不会是这个原因。
吴小莉：所以你说2007年5月我们突然之间叫停这个粮食的深加工项目不是因为这个乙醇的。
陈德铭：去年叫停过一次，今年是第二次叫停了，因为还没有完全叫住，所以生猪问题以后引起我们反思，我们各个领域加强调控，再一次叫停一次。
吴小莉：我目前没有看到因为这样的违规造成粮食的波动。
陈德铭：对。
吴小莉：没有看到。
陈德铭：我觉得因为量还不大嘛，我们未雨绸缪早发现了，你如果知道你给我举报。
石油没了，粮食也能转化成乙醇
陈德铭告诉我，在他2007年9月去美国参加中美石油和天然气工业论坛时，曾跟美方就生物质能的技术合作方面进行了探讨，而两国也将有可能会签定一个政府间的协议并在相关研究机构和企业展开具体合作。
吴小莉：在叫停之前好像已经有一些大的，比如说中粮他们投入不少项目，这样叫停之后他们的损失该如何处理呢？
陈德铭：根据我知道这个设备也可以做将来非粮乙醇，但是要经过一些技术的转化，所以我刚刚说我们跟美国加强合作，又不用粮食，用非粮的其他的植物，是可以也转化成乙醇的，但这要有个技术突破，要说深一点就是他们的纤维素啊，外面有一层包衣要把它打破，打破了它同样能够。如果这个技术攻破了，那么人类的能源又有一个大的领域拓展，现在各国都在做，日本在做，美国在做，我们在做，欧洲也在做，我相信几年内能够突破，就是不是粮食也能转化成乙醇。
吴小莉：我们也希望在未来的可再生能源中在这个关口突破以后，应该有很大的。
陈德铭：对，这有很大一块，所以我们设想未来，要转化的非粮乙醇是要做到一千万吨，现在我们只有一百万吨的粮食乙醇，我们将来要做到一千万吨的非粮乙醇，这是很大一块。
2007年9月4日，中国国家发改委发布了《可再生能源中长期发展规划》。力争逐步提高优质清洁的可再生能源在能源结构中的比例。
陈德铭：现在大概我们可再生能源占了我们整个能源消耗的7%多一点，我们想到2010年达到10%，2020年也就再过十多年达到15%。
吴小莉：我们现在7%啊，这个比例，在世界水平是一个什么样的水平。
陈德铭：没有世界所有的国家都公布这个水平，大概我们处在世界平均水平左右，有的国家没有这个水平，甚至没有可再生能源。
吴小莉：但是2020年我们的比例要占到，可再生能源要占到15%，这个数字很多人觉得非常高，因为只有欧盟它的数字高于我们，其他国家还没有这样做，我们是有什么样的底气觉得我们可以做到。
陈德铭：我觉得有这么几条，第一我们可再生能源本身是比较丰富，如果没有这一点我们不能说，我们有非常丰富的水能，中国的水利资源是全世界第一的，我们有五亿多的千瓦的水电的能源，我们现在只开发了一亿多，我们再开发两亿多达到三亿是完全可能的，第二我们的风能也是世界上非常多的，我们有十亿千瓦的风能，大概三分之二在沿海，三分之一在内陆的风带上，另外我刚说的太阳能，我们三分之二的国土都在2200小时的太阳照下，还有很多地方有地热等等，所以我们有很丰富的，还有一亿公顷的荒山荒坡可以种那些可再生的植物的，来变成油啊，等等，所以资源丰富。
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